Печень по-королевски

Печень барашка. Зелень, маринованный лук, соус

200/50 гр

Нежная, как шёлк. Без горечи, только глубокая мясная нота, бархатистая мякоть и дымок.

Цапнуть кусочек с тарелки захотят даже те, кто «не любит печень». Хан-кебаб не стыдно подать самым дорогим гостям. А уж себя порадовать - обязательно!

Отправляйте печень в корзину. Попробуете, поймёте, почему она королевская.